الطريقه: تعجن مقادير العجينه وخلوها تتخمر ساعه لو ساعتين , وبعد ماتتخمر العجينه تخلطو المقادير وبعدين تاخذو اشوي من العجينه وتفردوها على شكل دائره وتحطو الخلطه في نص هده الدائره وبعدين تغطو الخلطه بنصف الدائره وبتكون شكلها نصف دائريه وخلصت الطبخه.
مطعم فطيرة الفلافل مطعم لديه تشكيله منوعه من ساندويتشات الفلافل لذيذة المذاق بالإضافة الى الدجاج ولا ننسى بيتزا الفلافل وبأسعار مناسبه للجميع، وخدمة الموظفين رائعة ويتميزون بالاحترام والتعاون مع الزبائن.