.
يتبين من الامور اعلاه ان عدم المعرفة الصحيحة بموعد وطريقة القطف للثمار ومداولتها يسبب خسائر كبيرة في كمية الحاصل ونوعية وعمر خزنه واسعار البيع والارباح الممكن تحقيقها منها ويجب ان تقطف ثمار الفاكهة وخاصة الطرية منها لغرض الاستهلاك الطازج بحيث تكون في المرحلة المناسبة من اكتمال النمو وان تكون خاليه من الرضوض والخدوش والاضرار الاخرى بقدر المستطاع لذلك وجب تحديد موعد قطف ثمار كل صنف حسب المنطقة المزروع فيها وعمليات الخدمة البستانية المتبعة وخاصة التسميد والري ومكافحة الافات لانه اذا قطفت الثمار قبل المرحلة المناسبة للقطف فأن نضج الثمار يكون غير طبيعيا ً وهذا يؤثر سلبيا ً على طعمها ونكهتها وصفاتها الاخرى.