بنت الصحن ، من المعجنات والمخبوزات اليمنية اللذيذة والشهية والتي يعشقها الصغار والكبار، والمحببة والمفضلة لديهم أيضا، كما أنها تحظى بإقبال الجميع، نظراً لمذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وشكلها الخرافة أيضاً، كما أنها مورقة وهشة جداً، وهي من الفطائر التي تتمتع بشعبية كبيرة ليس في اليمن فحسب، ولكن أيضاً في العديد من الدول العربية، كما تتميز بقيمتها الغذائية العالية، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، وبساطة مكوناتها أيضاً، وهي عبارة عن رقائق من العجين، وتصنع من الدقيق والسكر والخميرة الفورية والملح والسمن والبيض والحليب أو الماء، ثم تزين بحبة البركة، ثم تطهى وتسقى بالعسل، وتبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيرها لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم وإسعادهم، كما يمكنكم تجربة وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل بنت الصحن بكل سهولة، وبألذ الوصفات سوف تجعلكم تحضرونها كل يوم.
For the English Version of this recipe, please visit the 5th issue, Summer 2016 من اشهر الحلويات في اليمن وهي نوع من انواع المخبوزات اللذيذة والمفيدة ويستخدم العسل باضافة الحلاوة لها.