المقادير: كريمة لباني قهوة مركزة جبنة مسكربون فانيليا سكر بودرة بسكويت شوكولاتة شربات بسكويت نعناع المارينج بياض بيض سكر بودرة شوكولاتة بني خطوات التحضير: اخفقي الكريمة اللباني وضعي عليها الجبنة وسكر البودرة واخلطي جيدا في كيس حلواني.
طريقة التحضير نقوم بتحضير قالب خاص بالحلويات ذو حواف مرتفعة، ونقوم بوضع قطعة نايلون حتى تغطى حوافه وقواعده، ويبقى جزء منه خارجه، نقوم بوضع القهوة الساخنة داخل طبق عميق، ونقوم بغمس فيها ونقوم برسه داخل القالب.
طريقة عمل التراميسو للشيف أسامة السيد.
نقوم بعد ذلك بإضافة ثلثي خليط الشوكولاتة للقالب ونقوم بوضع البسكويت فوقها، ثم نقوم بإضافة الكمية المتبقاه من البسكويت والشوكولاتة.