فوائد الجرجير - الجرجير

الجرجير هو من الخضروات الورقية الغنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم للحفاظ على الصحة العامة فهو يحتوي على فيتامين A وفيتامين C كما هو غني بالكالسيوم والحديد والزنك والفوسفور لذلك فهو أكثر الخضروات الورقية التي يحتاج إلى تناولها الإنسان خاصة الجرجير الطازج فهو مناسب جدا في علاج الكثير من الأمراض كالتهابات اللثة والفم حيث يمنع من النزيف كما هو مفيد في علاج الاضطرابات الهضمية لذلك هو ضيف رئيسي في طبق السلطة والأهم من ذلك كله أنه من أكثر الخضروات الورقية التي يحتاج إليها أي رجل نظرا لفوائده التي لا تعد ولا تحصى وفي المقابل فإن الجرجير يؤثر أيضا على صحة الإنسان إن تم تناوله بكثرة لذلك يمكن التعرف على فوائد وأضرار الجرجير في هذا المقال.