طريقة تحضير الهيطلية : نضع الحليب و النشاء في قدر و نحركهم جيداً قبل وضعهم على النار حتى يذوب النشاء كلياً ثم نضع القدرعلى النار مع التحريك بدون توقف حتى تتجانس جميع المكونات ثم نضع المستكه + ماء زهر ثم نتركهم على النار لمدة ٥ دقائق على نار عالية بدون تحريك ثم نسكبها في صواني و نتركها لمدة نصف ساعة حتى تصبح معتدله ثم نسكب فوقها ماء بارد حتى تصبح مموجه.
الله عليكى يا مستكه وعلى مواضيعك الجامده هنروح منك فين يا قمر شكرا حبيبتى اكلتك الجامده دى بس منين اشترى دبوس الحراره يعنى ممكن يكون فى السوبر ماركت ولا الاقيه فين يا ريت تقولى يا فله على شان اجربه وربنا يوفقك لما تحبيه ويوفقنا معاكى يا قمر.
.
تتنوع منتجات عارف اوغلو وتشمل نحو أكثر من 1000 منتج طبيعي، تتضمن التوابل ومنتجات الأعشاب والزيوت الطبيعية والزيوت العطرية وعسل النحل والصلصات والمعاجين و.