ما هي بكتيريا إي كولاي
نوع من البكتريا تعيش في الإنسان وتكون فيتامين k تمتصه الأمعاء ويستخدم في تجلط الدم
الإشريكية القولونية
إي كولاى، البكتريا المعوية، إشريشيا كولاى
.
ج- غسيل الأيدي جيداً، بعد إعداد الطعام وبعد تناوله، وبعد استخدام دورة المياه أو تغيير الحفاضات للطفل.
وعدم وضع البرجر المطهى مكان البرجر النيئ.