مفهوم الطاقة الطاقة هي القابلية لإنجاز أمر معين أو شغل ما، والاستفادة من الطاقة في إنجاز بعض الأعمال يتم عندما تتحول الطاقة من شكل إلى آخر إذ يتم الاستفادة من الشكل الجديد لها في إنجاز الكثير من الأعمال كهو الطعام وتحريك السيارة وإضاءة المباني، وتحرك القوارب، والجدير بالذكر أن مفهوم الطاقة يندرج تحت فئتين أساسيتين وهم: الطاقة الحركية هي حركة المواد المختلفة وتشبه هذه الحركة حركة الذرات والأمواج والجزيئات وغيرها من المواد والأجسام.
قانون حفظ الطاقة يشير قانون حفظ الطاقة في الفيزياء إلى أن الطاقة الكليّة للأجسام أو الجُزيئات المتفاعلة والمتداخلة في نظامٍ مغلقٍ لا يؤثر أو يتأثر بعوامل خارجية تكون ثابتةً ومحفوظةً بغض النظر عن أنماط التحويل بين اشكال الطاقة التي تجري في ذلك النظام.
في السنوات الأخيرة برز استهلاك الطاقة كأحد أهم العوامل المسببة للاحترار العالمي global warming مما جعلها تتحول إلى قضية أساسية في جميع دول العالم.
فقد بَّين أن إذابة ملح في الماء، أو تمديد الحموض والأسس بالماء، يحولها إلى أيونات، بحيث يمكنها أن تتحرك في وعاء فولطا.