و تشرب البسبوسة بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن و تترك جانبًا إلى أن يبرد المزيج معا.
باستخدام السميد كمادة خام ، يعتبر الزبيب وجوز الهند أيضًا من الحلويات التي تُشرب بالقطر.
البسبوسة السورية بالقشطة 2 كوب سميد ناعم ½ كوب زبدة¼ كوب من جوز الهند الناعم ½ ملعقة صغيرة بايكنج بودر 1 كوب سكر 1 كوب حليب بودرة قشدة كريمة لباني شربات فستق مجروش طريقة عمل البسبوسة السورية بالقشطة في وعاء عميق، اخلطي السميد مع السكر، والحليب البودرة والزبدة.
طريقة صنع القشطة الصحية الكثير يُحب أطباق الحلويات بالقشطة ولكن يخافون من مخاطرها ومن سعراتها الحرارية العالية، لذلك يبحثون عن طريقة عمل البسبوسه المحشيه بالقشطه بالصور بحيث تكون القشطة بداخلها صحية وقليلة الدسم.