شوربة البصل والطماطم الفرنسية مقادير شوربة البصل والطماطم الفرنسية :- 4 أكواب بصل مقطع ناعماً 3 فص ثوم مفروم 2 ملعقه كبيرة زبدة أو سمن 1 علبة عصير طماطم 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون 2 مكعب مرق اللحم البقري 2 ملاعق صغيرة بقدونس مجفف 2 ملاعق صغيرة من السكر البني 6 شرائح خبز فرنسي محمص 2 كوب جبن موزاريلا مبشور طريقه تحضير شوربة البصل والطماطم الفرنسية :- نقوم بتحضير مكونات طبخ شوربة البصل والطماطم الفرنسية ثم في قدر كبير يقلى البصل والثوم في الزبدة حتى ينضج.
في مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق يُقلى اللحم البقري بالزيت لمدة 5 دقائق أو حتى يتحول إلى اللون البني.
ثم يُغطى بالخبز الفرنسي ويُرش بالجبن.
في وعاء آمن للميكروويف قم بطهي الفاصوليا في الماء لمدة 3-5 دقائق فى قدر عميق ثم تضاف الفاصوليا إلى المقلاة مع التحريك باستمرار حتى تنضج.