احضري حلة كبيرة علي النار وقومي بوضع فيها القليل من الزيت واتركيهم حتي يسخنوا جيدا, ثم قومي بوضع البصل المفروم والثوم المفروم وقومي بتقليبهم حتي يتم تشويحهم معا جيدا.
قومي بوضع عصير الطماطم وقومي بتقليبهم معا جيدا ثم قومي بتغطيتها واتركيها حتي يتم تسبيك الصلصة جيدا علي النار, أضيفي الان المكرونة وقومي بتقليبهم معا في الحلة.
مقادير صوص إيطالي للسلطة — زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة — الخل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة — بقدونس : 2 ملعقة كبيرة طازج ومفروم ناعم — عصير الليمون : ملعقة كبيرة طازج — الثوم : فصّان مفروم ناعم جداً — ريحان : ملعقة صغيرة مجفف — شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة — أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة مجفف طريقة تحضير صوص إيطالي للسلطة 1.
احضري حلة اخري وضعي فيها مياة مغلية وقومي بوضع فيها حبات الطماطم وتكوني عامله فتحات من اسفل كل ثمرة طماطم واتركيها قليلا.