وما ساعد على زيادة شعبيته خاصة في الآونة الأخيرة، هو مدى أهميته في تعزيز عمل الجهاز المناعي، والحفاظ على صحة الجسم.
كما أنه من الأفضل أن يتم مزجه مع أي من الفواكه الأخرى عند اعداده مثل عصير الشمندر والجزر، وعصير الشمندر والبرتقال، الأناناس، والبابايا، وذلك نظرا لأنه يحتوي على حمض الأوكساليك oxalic acid.
فوائد عصير الشمندر للحامل اشارت احد الدراسات إلى انه من فوائد البنجر، احتوائه على النترات الغذائية، وحمض الفوليك فيتامين B9 ، وهو ما يساعد على النمو الطبيعي للأنسجة، ودعم وظائف الخلايا، وتحسين وظائف الأوعية الدموية للرحم، وزيادة نمو الجنين.
حيث ان انخفاض مستويات الحديد في الجسم، قد يؤدي إلى إصابة بعض الأشخاص بفقر الدم الانيميا والتي من ابرز اعراضها الاعياء، الصداع، ضيق التنفس، وسرعة ضربات القلب.