تحب ميزو أكل الخضار المسلوقة مع الأرز.
أدى ساحل ولاية كيرالا الطويل والعديد من الأنهار إلى صناعة صيد أسماك قوية في الولاية ، مما يجعل المأكولات البحرية جزءًا شائعًا من الوجبة.
تؤكل الأسماك، وهي أنواع المياه العذبة بشكل عام، على نطاق واسع.
كما تظهر الأعشاب الطازجة والخضراوات المحلية الأخرى بشكل بارز في مطبخ النجا.