بطاطس تسالي كمون وليمون - تتبيلة الفراخ المشوية للشيف حسن

الطريقة في طبق تبلي الدجاج بعصير البصل والملح والفلفل لمدة 10 دقائق وقلبي البطاطس المهروسة مع الزبده وتبلي بملح وفلفل واتركيها على جنب في طاسه سخني زيت وقلبي قطع صدور الدجاج على النار على الوجهين لمدة 5 دقائق وجهزي طبق فرن ولفي كل قطعة دجاج بشريحة بسطرمة مع أعواد البقدونس والكرفس واضغطي عليها حتى تتماسك أو ثبتيها بخله ورشي حولها الطماطم الشيري وباقي التوابل ونصف كمية الجبنة الموزاريلا وصبي فوق صدور الدجاج كوب الصلصة ودخليها الفرن وهو ساخن على 180 درجة لمدة 25 دقيقة ورشي باقي الجبنة الموزاريلا على الوجه لتحمر لمدة 5 دقائق أخرى وقدميه وبجانبها البطاطس المهروسة مع الأرز البسمتي ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.

المكونات: الحبوب الكاملة دقيق القمح الكامل، دقيق الشوفان الكامل، دقيق الأرز الكامل، دقيق الذرة الكامل ، نخالة القمح، نشاء الذرة، زيت دوار الشمس غير المهدرج، نكهات الطبيعية الليمون والكمون ، ألياف النباتية، سكر، ملح معالج باليود 1٪ ، مضادات الأكسدة E320 ،E310.