ضعي نصف كمية السباجيتي المخلوط بالجبن والبيض في طبق الفرن المجهز ثم ضعي طبقة من جبن الريكوتا ونصف كمية جبن الموزاريلا المبشور.
اخفقي البيض مع الجبن البارميزان والزبدة في طبق.
نحن هنا لا نستخدم اي صوص لذلك يمكن وضع ملعقة زيت! تبلّي الخليط بالملح والفلفل والثوم المهروس والأوريغانو واتركيها على نار هادئة مدة 20 دقيقة.
.